Palmeras rellenas




INGREDIENTES
Jamón serrano
Aceitunas negras.
Queso.
Pimientos morrones en conserva.
Nueces.
1 huevo.
1 plancha de hojaldre.



Cortamos un poco de jamón muy  pequeño.
Aceitunas negras, las quitamos el hueso y las picamos pequeñas.
Secamos con papel de cocina los pimientos y cortamos en cuadraditos pequeños.
Pelamos las nueces, salen mejor las nueces que tienen cáscaras, las nueces las machacamos un poco en el mortero.
Queso que funda bien,  a estas palmeras le puse mozzarella rallado.
Las mismas cantidades de todo.



Estiramos un poco la lámina de hojaldre, nos valen lo mismo congeladas que fresca las laminas.
Repartimos el relleno.
Vamos enrollando por los dos lados.
Lo metemos en el congelador 15 minutos para poder cortarlas bien.
Antes de cortarlas las pintamos con huevo.
Llevamos al horno precalentado a 200ºC  en unos 15 minutos se cuecen.



Rápidas, fáciles y ricas, espero que os gusten besos.
Adita

74 Comentarios

  1. Admiten tantos rellenes que quedan bien ricas de unas u otras maneras

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  2. Pero cómo no me van a gustar. Qué bueno y original. Me ha encantado la idea. Un besito.

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  3. Pues mira, todo un acierto, porque a mí que prefiero el salado a lo dulce, unas palmeritas así de aperitivos tienen que estar espectaculares!

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  4. Mmmmmmmmm que buena idea!! me la apunto debe estar delicioso, UN beso

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  5. Hija Adita que palmeras más ricas con ese relleno que has puesto, pa' no dejar naaaaaaaá, besitso

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  6. que buenas tienen que estar con ese relleno

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  7. Que ricas palmeras rellenas, me encanta el queso rallado y las nueces........ tanto como el jamón

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  8. Adita que aperitivos mas ricos....si quieres yo pongo las bebidas....

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  9. Qué relleno más original...yo las hago con jamón cocido y queso pero así deben estar estupendas...
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  10. AIn que rica!!
    COn lo que a mi me gustan las palmeritas con un relleno rico como este.
    Seguro que esta deliciosa
    Un besote

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  11. Has tenido una idea buenísima al hacerlas saladas y con un cervecita ¡espectaculares!
    Saludos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

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  12. Siempre las he hecho con dulce, pero esta versión tuya tiene que estar riquísima.

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  13. Que palmeras mas ricas y mas originales ¡¡¡ Que buena idea este relleno. Tienen muy buena pinta

    Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  14. las he hecho dulces ,pero saladas no se me habia ocurrido ,una idea genial, y una pinta buenisima

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  15. Que buenas¡¡¡ que idea me has dado, me las llevo.
    besos

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  16. Deliciosas. Mandamé por favor una cajita con un par de docenas.
    Besos. lOla

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  17. Buenísimas esas palmeritas, han quedado de cine.
    Besos

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  18. Hola Adita este relleno con nueces y demás ingredientes tienen que estar de vicio.Besos

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  19. Ya te digo que me gustan Adita!. Además son fáciles y rápidas de hacer, valores ahora en verano muy importantes. Gracias y besitos. Ana

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  20. Las he hecho con jamón y queso, pero con todo lo que has puesto deben estar de vicio. Un beso

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  21. mmmmmmmmmm!!! Qué buenas! estas las tengo que probar
    Besotes

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  22. Estas palmeritas me parecen ideales para el aperitivo, seguro que sorprenden.
    Besos.

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  23. Si que tienen relleno esas palmeritas y además tienen que estar deliciosas, besos

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  24. Bueno! que pinta más deliciosa, me las imagino crujientes y con esa mezcla de sabores ¡una delicia!
    Un biquiño

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  25. Para mi el hojaldre, en cualquiera de su variante me parece fantastico y estas palmeritas con este relleno, con el jamoncito, la aceitunas negras ....... un vicio.

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  26. Esas palmeritas tienen que estar riquísimas y es que el hojaldre tiene un montón de posibilidades, pero con los ingredientes que has utilizado seguro que están muy sabrosas! besos

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  27. Hojaldre... Palmeritas... Buenísimas, por lo menos la pinta la tienen, seguro que el sabor es genial. Un saludo.

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  28. que buenisima idea el hacerlas asi rellenas y en salado,me quedo con la copla...
    saluditos.

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  29. Hojaldre con cualquier relleno éxito seguro, estás se salen. Besines.

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  30. Adita un aperitivo espectacular, te han quedado unas palmeras que ademas de bonitas tienen que estar riquisimas. Besicos

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  31. Me encantan yo las suelo rellenar de jamón y queso, así que probaré tu receta se ve genial, besitos

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  32. Pero que ricas con ese relleno yo me apunto casi más al salado que al dulce.Besos.

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  33. Que buen relleno, y que buena opción para comer las palmeritas en salado, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  34. originales y sabrosas, ¡enhorabuena!

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  35. Caramba que relleno más rico Adita, se ven deliciosas!!
    Besos

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  36. me parece que voy a tener que poner esta receta en práctica...!!que buena pinta!!, no conocia tu tu blog, me quedo por aqui para seguirte,con tu permiso. bss Acaramelada

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  37. Esta receta se ve maravillosa!! No creo que haya probado algún plato que lleve jamón Serrano que no me guste.

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  38. Vaya relleno mas rico q le has puesto, no¿?¿?
    Apuntado queda para hacer.
    Saludos

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  39. Qué idea tan buena la de picar todo slo singredientes, de esa forma podemos hacerlas más variadas. Te han quedado buenísimas.

    Un besito,

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  40. Mmmm me encanta la idea de ese relleno, ahora que estoy de vacaciones las haré prontito ;)
    Por cierto, estoy de SORTEO pásate por mi blog y te apuntas ;)
    EL DUENDECILLO DE MI COCINA

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  41. buscando recetas de berenjenas rellenas vi por primera vez es bloc las hice y me gustaron mucho ahora quiero repetir y no encuentro la receta, es posible que me haya confundido y se tuya o no estaba en este bloc?? no se, pero la verdad me salieron riquisimas, ademas super bien explicado con fotos y demas ... y ahora ya no lo veo y quiero volver hacerlas, me podrias ayudar gracias una saludo

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  42. Qué idea tan buena, me gustan bastante más que las dulces! Lo haré sin falta.
    UN besazo

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  43. Es la primera vez que veo palmeritas saladas rellenas y la verdad es que te han quedado de fábula :D

    Bss
    Con Especias

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  44. Que buenas Adita me encantan yo tengo algo muy parecido y queda genial para un aperitivo o una cena fria me encanta
    !!!! un besin !!!!
    El Toque de Belen

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  45. Alah Adita que apertivo más rico!!!!!,no he probado nunca ha hacerlas pero te aseguro que no tardaré mucho..........me encantan!!!!!.
    Besos.

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  46. Siempre que las he hecho ha sido sin relleno, pero me encanta la idea. Además, con un relleno tan rico, deben estar geniales.

    Un besazo

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  47. Que originales y ricas estas palmeritas Adita, son un muy buen apeeritivo, me han encantado. Bstos.
    julia y sus recetas.

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  48. Que cosa mas rica Adita, ahora mismo me comería unas cuantas¡¡¡
    Me guardo esta receta que va a caer muy pronto.
    Besos.

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  49. Qué originales y que ricas deben de estar, gracias por la idea!!
    Besos!!

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  50. que aperitivo ntan rico, para empezar a comerlas y no parar!. buensimas

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  51. Menudo relleno Adita! sobresale y menudo gustazo darles un buen bocado, quien pillara una!! un besote

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  52. Que ricas Adita, quedan genial como aperitivo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  53. Adita, con lo que les gustan a mis hijos las palmeritas sean de lo que sean. Me llevo tu receta que seguro que les encanta.
    Un beso.

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  54. Lindos e com um recheio delicioso.
    Achei simples de fazer.
    bjs

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  55. Guau!! eso tiene que estar buenísimo , tomo nota.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  56. Hola Adita. ¿Como has pasado el verano? Espero que muy bien.
    Estas palmeras saladas tienen que estar para comer más de dos porque tienen que estar deliciosas.
    Saludos

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  57. Espectaculares las palmeras y el relleno...que buenas por Dios.....!!!
    Besos

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  58. Me encanta tu página haces unas recetas muy sencillas, así que ya me he apuntado unas cuantas para hacer este invierno. Un beso.

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  59. Ummmmmmm un bocadito delicioso, me encanta¡¡¡, besos

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  60. Como me gustan con todo ese relleno.
    Besazos.

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  61. Es una receta genial, quedan tan ricas estas palmeritas de hojaldre y con ese rellenito que le has preparado son un aperitivo bien rico, besos de la dulce Ali

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  62. De escándalo!! que me apunto a cenar a tu casa, me vas esperando. Besitos

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  63. Madre mía que pinta tienen las palmeritas!
    Se ven ricas ricas
    Un beso guapa!

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  64. Adita, estas palmeras como aperitivo no tienen precio, desaparecen volando de la mesa

    Abrazos!!

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  65. Yo tambien me apunto a este aperitivo
    Me parece sencillo y con un rico resultado
    Quedan deliviisas estas palmeritaz saladas.
    Un besazo guapaaa !!!

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  66. Muy ricas te han quedado las palmeritas, con ingredientes muy bien combinados y elegidos. Resultan un aperitivo fantástico. Un beso preciosa.

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  67. Que ricas me parecen, ideales para picotear,besos

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  68. Qué forma tan original y rica de comer palmeritas...... Besos

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  69. Ains.......Adita que idea más maravillosa,me la llevo para estas Navidades.....Deliciosas
    Muchos besitos preciosa¡¡

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  70. Desde luego tienen una pinta de no parar, yo estaría encantada de hacerte de catadora ....jejeje.
    Besitos

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