Crujientes de naranja



Sencillo, se hacen en un pis pas, estan riquisimos, ideales para adornar platos, Helados, tartas, frutas, cuidado porque si hay ratones grandes o pequeños, , no te quedan para los platos¡¡¡

Ingredientes
100 gr de zumo de naranja
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar blanca
100 gr de azúcar moreno
80 gr de harina
Ralladura de ½ naranja


Pesamos la harina, y tamizamos, pesamos la mantequilla.
Pesamos, los tipos de azúcar, y rallamos, la media naranja, con un rallador muy pequeño, o molemos en un molinillo,  la ralladura de la naranja, solo la parte naranja.
La mantequilla la metemos unos segundos en el micro, vamos sacando, y removemos hasta que la veamos liquida.
Exprimimos el zumo de marraja, con una nos sobra un poco de zumo, colamos el zumo.
Echamos en un bol, la mantequilla, junto al zumo de naranja, y la ralladura de la naranja,  removemos con unas varillas.



Echamos los dos tipos de azúcar, y batimos un poco con las varillas.
Echamos la harina, y batimos para que nos quede una papilla sin grumos.
Ponemos una cuchara escasa de masa, sobre papel  de horno o un silplat, y con el revés de la cuchara extendemos un poco, tiene que quedar una capa fina, llevamos al horno precalentado, a 180º C.
En unos 5 o 6 minutos se nos cuecen, en seguida se ve como van saliendo burbujas, estamos vigilando y cuando veamos que tienen un color dorado los sacamos.
Dejamos sobre el papel, para que se enfríen, después con cuidado los desprendemos, se van a quedar muy crujientes.


Solos están deliciosos, y para adornar postes son una maravilla.


Con unas torrijas y helado están de muerte¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ son fáciles de hacer, se hacen enseguida, y son una delicia, espero que os gusten, besos.
Adita
   

23 Comentarios

  1. Una dulce maravilla, Adita!!!!
    Delicioso solo y para decorar otros postres.
    De Buena gana me llevaba 3 o 4 ;)
    Un abrazo y muyy feliz semana!!!

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  2. Qué rica idea, me ha encantado, me la llevo que en algún momento me vendrá bien!!!

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  3. Tienen una pinta espectacular!!!
    Adita, se pueden preparar con antelación de uno o dos días?
    Pierden el crujiente?
    Gracias.
    Un abrazo

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    Respuestas
    1. Se mantienen crujientes, y están deliciosas, besos

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  4. Que cosa mas rica ,vamos nunca las he comido pero no dudo ni un segundo que asi sea se ven deliciosas ademas de quedarte divinisimas.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  5. Una presentación espectacular y seguro que de sabor delicioso! Un besote

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  6. ¡Hola Adita! ya volví de mis vacaciones, vengo a saludarte y a ver tu receta que me parece muy rica, es una estupenda idea para adornar tartas de chocolate y helados, me gusta. Muchos besossssss.

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  7. Que regalo tan bonito nos has hecho,estos crujientes vienen de maravilla en cualquier momento!!!!
    Besitos !!!!

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  8. Muy bonita idea y seguro que rica también.
    Mil gracias por compartir.

    Feliz domingo.

    Un beso.

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  9. Me encantaaaa sin duda los voy hacer y a usar para decorar alguno de mis postres me será muy útil,besos bonita

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  10. Una idea de lo mas deliciosa, incluso para tomar así sin mas me encanta, besotes.

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  11. que idea mas original y que rica ,una decoración de postres estupenda
    bss

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  12. Estas tejas son perfectas para adornar los postres y además están riquísimas!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  13. Que apresentação,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  14. Se ven estupendas para acompañar los helados, me encanta como te han quedado........ Besos

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  15. Que chuli Adita y seguro que rico rico .... besis

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  16. Me parecen deliciosos estos crujientes Adita, tanto para comer solos o para formar parte de la decoración de algún postre.
    Besos.

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  17. que ricos ¡¡¡ lo bueno que se pueden hacer con antelación...un delicia ¡¡¡ besotes

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  18. Adita, algún día acompañaré un postre con estos crujientes, me parecen extraordinarios

    Abrazos y buena semana!!!

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  19. Los he preparado varias veces y son fantásticos, bien sencillos y con muy buenos resultados!!! Además que lucen mucho en los postres.
    Siento haber sido tan discreta últimamente pero estaba trabajando en mi nueva web!! Por cierto, estoy de sorteo así que no dudes en pasarte cuando tengas un ratito.
    Palmira
    http://comeconmigo.net/

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  20. Qué buena idea para amimar nuestros postre y helados. Un acierto riquísimo Adita!!un beso

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