Galletas con fotos, en papel de azúcar


INGREDIENTES
250 gr de mantequilla, en pomada
250 gr de azúcar glass
650 gr de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas
Fondant blanco
Fotos impresas en papel de azúcar


Pesar y tamizar la harina, reservar.


Tamizamos el azúcar glass, y pesamos la mantequilla.


Batir un poco, los 250 gr de mantequilla en pomada, los 250 gr de azúcar glass, se la añadimos poco a poco, y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.


Batimos un poco el huevo, junto con una cucharadita de concentrado de vainilla, si el aroma es mas suave le añadimos una cucharada, y las 3 cucharadas de leche, batimos un poco para que se integre bien.



Incorporamos la harina tamizada, y dejamos que se integre bien todo,  llevamos al frigorífico ½ hora envuelta en papel film.



Extendemos la masa sobre dos papeles vegetal, entre dos listones  de madera, que nos van a servir de tope, para que todas salgan del mismo grueso, también le podemos poner los aros al rodillo, que nos van hacer el mismo efecto, que los listones de madera.


Los listones de madera, tienen distinta altura, a mi es lo que mas me gusta, y para el fondant uso los aros en el rodillo.

Llevamos al horno, precalentado, a 180º C y en unos 8 minutos se nos cuecen, depende de los hornos, en cuanto veáis los bordes doraros, la sacáis dejáis unos minutos en la bandeja, y después sobre una rejilla para que se enfríen.


Llevan una capa de fondant blanco, cortada con el mismo marcador de las galletas, pegada a la galleta, y encima la foto en papel de azúcar.


Las fotos, viene impresas en laminas, las he cortado con una tijera de picos, y pegadas van con glasé, solo unos pontos en los laterales, y uno en el centro para que la lamina de azúcar, no se humedezca.


Quedan muy bonitas, al poder poner el dibujo, o foto que tu quieras.


Estas son, para celebrar los tres añitos  de Gloria y Vera, dos mellizas preciosas.

Espero que os gusten,  besos.
Adita

11 Comentarios

  1. Adita, siempre haces cosas preciosas en tu cocina, que lindura de galletas!
    Bs!

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  2. Las galletas son preciosas y lo de la lámina con la foto es una pasada!
    Todo un detalle recibir esta pequeña obra de arte!
    Besos y feliz fin de semana
    Palmira

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  3. Me parece una maravilla de galletas están perfectas ,te felicito .
    Besos!!

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  4. Quedan muy bonitas estas galletas con las fotos.
    Yo creo que en mi horno tardan mucho menos de 80 minutos en hacerse las galletas, aunque siempre me fijo más en su aspecto que en el reloj.
    Besos.

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  5. Unas galletas muy bonitas y muy resultonas para cualquier
    ocasión!! seguro que a todos les encantaron.
    Besos

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  6. Que idea más bonita .......y dulce !!!!
    Feliz fin de semana y besitos !!!!

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  7. Te han quedado geniales las galletas Adita. Feliz fin de semana. Bsotes.

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  8. Ya me había parecido un tiempo excesivo, jejeje, eso pasa a veces, que somos dedos rápidos.
    Visité una vez el Valle del Jerte, es precioso, aunque era verano y ya flores en los cerezos no había, pero he visto fotos del Valle en primavera, un espectáculo digno de ver. Gracias por la recomendación.
    Buen fin de semana.

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  9. ¡¡ARTISTA!! De verdad Adita, vaya cosas bonitas se preparan en tu cocina, soy tu fan incondicional.
    Feliz fin de semana.

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  10. Adita eres una artista !! madre mía todo te queda genial y maravilloso, me encantan estas galletas son una monada
    Besinos
    El Toque de Belén

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  11. Preciosas galletas. Muy novedosas .
    Me han gustado muchísimo.
    Bsss

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