Torrijas de leche, con pan brioche




Una torrija muy sencilla, con muy poco trabajo, que se puede hacer en un momento, muy suaves, por el pan de brioche, y de las que van a gusta ta godos.


Ingredientes
1 paquete de pan de  brioche,
¾ de leche.
3 huevos
3 cucharadas de canela.
300 gr de azúcar.
Aceite para freír.


En un bol echamos, 5 cucharadas de azúcar y una de canela, añadimos ¾ l de leche y calentamos un poco en el microondas.
Estas  las hice con pan de brioche, quedan muy suaves y deliciosas, aunque salen mas cara, pero es un bocado exquisito.
Con un cortapastas se le quita las cortezas, y si no encuentras la barra sin cortar, les ponemos 3 rebanadas juntas, para que las torrijas queden mas gruesas y jugosas.
Dejamos el pan una vez cortado, en el bol con la leche templada, que se empapen bien, cuando las saquemos las cogemos con una espumadera para que no se nos rompan, este pan es mas delicado, al ser pan mas fino, las dejamos en un plato, para que escurran la leche que les sobra.
Rebozamos en huevo, y las vamos friendo.
Las freímos por los dos lados, con cuidado que no se rompan,


Ponemos un plato, el azúcar que nos queda, con las dos cucharadas de canela restantes.
Las rebozamos en el azúcar con la canela, y las dejamos en una fuente, son unas torrijas muy suaves y deliciosas.


Este pan es fabuloso para las torrijas, epero que os gusten, besos
Adita

21 Comentarios

  1. Ficaram fantásticas e certamente deliciosas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Hola Adita, según iba viendo fotos se me iba haciendo la boca agua, además como has dicho que con el pan brioche salen más ricas, ya me las estaba imaginando en mi boca. Como siempre fantástica tu receta. Besos!!

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  3. A mi desde luego me vuelven loca, ya sea de pan brioche o con el pan tradicional, las haga de canela, de naranja, etc todas, todas están de muerte. Besukissss

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  4. Hola Adita. Las torrijas es uno de los postres que más me gusta. Las hago con mucha frecuencia pero utilizando pan del día anterior o que me sobra. con este pan no las he hecho pero viendo su aspecto estoy seguro de que estarán deliciosas. Un bocado exquisito.
    Un abrazo

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  5. Muy ricas, para el desayuno del Domingo!
    Bs!

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  6. Excelente preparación, muy bueno!!!
    Un abrazo Adita!

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  7. Mmmmm... qué maravilla, te han quedado unas torrijas espectaculares!! se ven deliciosas!! Besotes

    Elena

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  8. Una receta muy rica, apetece mucho.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  9. Son todo un clásico que no pueden faltar en nuestras casas estos días, yo las comí la semana pasada

    Abrazos y buena semana!!!!

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  10. Me encantan las torrijas con pan de brioche, al estilo francés, quedan súper ricas. Un beso.

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  11. Tienen que estar muy ricas con ese pan!! Y que redonditas!! Uhmmmmmmm

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  12. De brioche quedan muy ricas, a ver si las hago un día de estos que se apetecen.
    Besos.

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  13. Cómo me gustan los dulces de Semana Santa! Estas torrijas te han quedado de vicio.

    Un besazo

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  14. Muy originales con este pan , desde luego y ricas , ricas!!un beso

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  15. Se ven deliciosas y a mi me encantan como te han quedado..............Besos

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  16. Que riquíiiiiiiiiisimas!! No las he probado con el pan brioche pero apuesto que son deliciosas!!!
    Besos

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  17. Las rebozadas en azúcar y canela son mis favoritas, ¡qué ricas!.
    Y con pan de brioche tienen que estar muy buenas.
    Un beso.

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  18. Te mandaría un tupper ahorita mismo...para que me lo devolvieras lleno de estas maravillosas torrijas...me chiflan!!! Un abrazo.

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  19. ¡Qué suaves y sabrosas quedan con este pan brioche!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  20. Ai que bueno!
    Besitos,
    Espero por ti em:
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  21. Te han quedado deliciosa......muy ricas¡¡¡¡
    Muchos besitos guapa¡¡¡¡

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