Galletas de Navidad



Sencillas, ricas, se prepara muy rápido, las puedes hacer con niños.


Ingredientes
250 g de mantequilla
250 g de azúcar glass
650 g de harina
1 huevo grade
6 cucharadas de leche
3 cucharadas de cacao puro
Unas gotas, de aroma concentrado, a estas les puse de vainilla 10 gotas


Tamizamos la harina, dejamos 4 cucharadas aparte, tamizamos también el azúcar glass, las ponemos en unos bol, por separado.
Tamizamos el cacao, con las 4 cucharadas de harina, que habíamos separado .
Batimos ligeramente el huevo.
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadir las gotas de aroma, le añadimos el huevo y las cucharadas de leche, mezclada con el cacao  y seguimos batiendo.
Sobre la piedra, terminamos de mezclar todo.


Envolvemos en papel, film y dejamos reposar en el frigorífico, se puede dejar toda la noche.
Extendemos con el rodillo, y con las barras de madera de distinta alturas, entre dos papeles de vegetal,  así nos quedan del mismo grueso, las marcamos, las llevamos al horno precalentado a 180º y en unos 8 o 10  minutos se nos cuecen.
Las dejamos sobre una rejilla, para que se enfríen.


Van decoradas con fondant.


A los niños les encantan, y a los mayores les gustan.


Sencillas, espero que os gusten, besos
Adita

18 Comentarios

  1. Son preciosas Aidita!!! Tengo que volver a hacer galletas, que hace más de un año que no hago, y me está entrando el gusanillo!!!!! ;) un abrazo

    ResponderEliminar
  2. Pequeñas obritas de arte!!!
    Besos Adita,
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/01/para-vos-tazas-de-diseno-y-otras.html

    ResponderEliminar
  3. Oh, simplemente preciosas Adita!!!! Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  4. Que ricas y te quedaron super bonitas Adita.Bssss

    ResponderEliminar
  5. Que bonitas que te quedaron y con el sabor de chocolate riquísimas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. Son preciosas y deliciosas!!Las habréis disfrutado muchísimo!!Besos

    ResponderEliminar
  7. Preciosas galletas, las guardaremos para las próximas navidades, aunque la masa me imagino que se podra hacer en cualquier epoca del año con otros cortadores, besos.
    Sofía

    ResponderEliminar
  8. Te han quedado muy bonitas y seguro que muy ricas.................Besos

    ResponderEliminar
  9. Galletass!!! me encantan son preciosas

    ResponderEliminar
  10. Cual es el truco para que al salir del horno y estén frías no se vuelvan duras???? Segui la reseta al pie pero la galletas casi me cuestan una muela

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Algo que habrás echo mal, este tipo de galletas son crujientes como cualquier tipo de galletas, y que son muy buenas, y aguantan muchos días en un recipiente cerrado, besos

      Eliminar
  11. Que bonita decoración mis favoritas son las de muñeco de nieve, aunque todas son preciosas, da pena comerselas, van perfecto como un regalito para navidad. Gracias por la receta!

    ResponderEliminar
  12. Quedan muy bonitas y adornan la sobremesa Adita.
    Besos.

    ResponderEliminar
  13. Como eu gostava de ter jeito para decorar bolachas, estas ficaram maravilhosas.

    ResponderEliminar
  14. Sencillas y bien ricas para hacer con los niños

    ResponderEliminar
  15. Unas preciosas y ricas galletas navideñas. Te han quedado muy bien . Besos,

    ResponderEliminar

Mis últimas recetas

Reconocimientos a mi cocina