TAPIOCA CON LECHE


INGREDIENTES
Leche
Tapioca
Azúcar
Piel de naranja


Poner a hervir  ½ litro de leche, con  piel de naranja sin la parte blanca.


Cuando rompa a hervir echar  2 cucharadas colmadas de tapioca en forma de lluvia y mover.


Dejar a fuego lento, y seguir moviendo para que no se pegue , se cuece en 7 minutos.


Si sirve frió, esta muy bueno, y  para personas que no puedan masticar ideal.


A los 5 minutos añadir  4 cucharadas de azúcar , se nota que esta cocido cuando esta traslucido y gelatinoso  en  7 o 8 minutos.


La tapioca es deliciosa, suave, para servirla  puedes caramelizar azúcar  o canela, en sopas también queda muy rica yo la uso mucho, espero que os guste besos.
Adita

15 Comentarios

  1. bueno Adita lo que nos dejas hoy
    un postre dulce y suave
    una propuesta estupenda y que me llevo con mucho gusto
    he probado la tapioca pero hace ucho tiempo
    me llevo tu postre ...con mucho gusto
    besossssss

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  2. Tiene muy buena pinta y es fácil de hacer; tomo nota ;)

    Bss
    Con Especias

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  3. Tiene que ser parecido a las gachas que hacemos aquí para los Santos, pero cambiando la harina por tapioca. Me la llevo para probar. Un beso.

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  4. Hace años que no compro la tapioca, la usaba para espesar salsas y guisos, pero nunca hice nada dulce. Me llevo tu receta que tiene que estar muy rica. Besos maricacharros.

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  5. Guau, es una receta que me recuerda muchísimo a la de las abuelas. Es genial Adita, me encanta!!
    Besos

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  6. Y yo que nunca he probado la tapioca... A mi también me han recordado a las gachas dulces que se hacen por aquí. Tengo que probar esta receta, porque tiene muy buena pinta.

    Un besazo

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  7. Me gusta su textura gelatinosa. Mi madre hace un postre muy rico con tapioca, a ver si lo hago un día y lo subo al blog.
    Besos.

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  8. Hacía mucho tiempo que no probaba la tapioca y me la has hecho recordar, la tomaba como sopa,así nunca pero la probaréporque me ha gustado mucho tu receta, un beso.

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  9. Estr plato me lo hacia mi madre uando era pequeña y me encantaba, ahora no veo yo la tapioca mucho... me gustaria hacerla, la buscaré. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  10. No he comido tapioca desde que era niña, no me llamaba la atención y me olvidé de que existía. Pero me gusta tu postre un montón!
    Un besote

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  11. Me has recordado cuando mi madre nos ponía tapioca en el caldo, y también en dulce con la leche, muy rico.Besicos.

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  12. Yo nunca he probado la tapioca, creo que debo ser de otro mundo.
    Besos. Lola

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  13. qué buena receta Anita, esto lo tomaba yo mucho de pequeña y estaban geniales

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  14. Siempre escuche hablar de la tapioca pero no la he probado , asi que lo voy hacer con tu receta besos

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  15. Yo tampoco la como, si es verdad que tengo un paquete comprado y espero hacer algo antes que caduque., esta puede ser una buena oportunidad.
    Besos.

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