Espirales de queso




Una entrada, tapa, o aperitivo, que se prepara muy rápido, que gusta mucho, por los contraste de los quesos y el crujiente del hojaldre, son una delicia.


INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
Queso rallado parmesano.
Queso que funda bien como emmental.  gruyere o otros que os gusten
Queso que sean fuerte de sabor, Roquefort, Cabrales, Gorgonzola el que mas os guste.
1 huevo.


Dejamos en el papel debajo que trae  el hojaldre, estiramos un poco con el rodillo muy suave, y rallamos el queso Emmental o Gruyere sobre la plancha de hojaldre.
Rallamos encima un poco de parmesano, me gusta usar los ralladores microplano.
Y sobre lo otros quesos, echamos un poco de queso azul en trozos pequeños.
Repartimos por encima.
El dejar el papel debajo, es que a la hora de enrollar nos ayudamos con el,  si en la cocina hace mucho calor, y se nos pone muy blando el hojaldre, lo metemos un poco en la nevera antes de cortarla, para que endurezca y podamos cortar las espirales mejor.
Las pintamos de huevo.


Y cortamos, la primera  la desechamos, las cortamos de 2 centímetros.


Llevamos al horno  precalentado a 200º hasta que estén doradas.
Fáciles de hacer y una delicia de comer.


Espero que os gusten besos
Adita

61 Comentarios

  1. me encantan!!! las he hecho unas cuantas veces y la verdad es q estan muy ricas.
    saludos

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  2. ¡Que me gustan estas recetas es que me pierden! Tan fáciles y tan ricas. Muy buena Adita.
    Besos y feliz sábado.

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  3. Ya lo creo, se comen como pipas!! Besitos :)

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  4. Que ricos y que fáciles, con lo que se tiene en la nevera, la idea está puesta,bs

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  5. Me encantan estas espirales de queso y al ver que has puesto un poco de queso azul aun me han gustdo más. Me encanta.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  6. Muy ricas las espirales, es que el hojaldre da mucho juego, tanto en dulce como salado.
    Besos

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  7. sencillas y sabrosas estas espirales.

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  8. He visto esta receta en varios blog y tengo que hacerla, pues se vé sencilla y rápida de hacer.BESITOS.

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  9. Adita, me encanta esta receta porque ademas de no ser nada complicada, son bonitos, te han quedado geniales! Y a todo esto añado que me gusta mucho el queso y el hojaldre, como veras para mi es una receta muy tentadora, me la quedo jaja!. Gracias y besos Ana

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  10. Que buenas, rápidas y sencillas. Y con hojaldre que me priva....
    Besinos

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  11. Como siempre transmitiéndonos buenas ideas....y qué facilito.
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  12. Ummm, caracolas de queso, ¡qué ricas!
    Me encantan, Adita!
    Un beso,
    Aurélie

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  13. Casi siempre las hago de jamon y queso, o atún con tomate.. pero de quesos aún no la he probado, y seguro que está buenísima! Me lo apunto ^^

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  14. En casa les encanta este tipo de aperitivo. Es tan fácil y está tan bueno! te han quedado de lujo. besos

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  15. Un aperitivo rico y fácil de hacer.
    Besos.

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  16. Me gustan estos rollitos, son ricos y fáciles de hacer. besos

    Cocinando con Montse

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  17. Oh, me encanta la idea.

    Lo haré si algún día me acuerdo de comprar hojaldre. Eso sí, no le pondré los quesos fuertes porque me suelen sentar bastante mal, así que ya veré con qué los sustituyo.

    ¡ Fenomenal !

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  18. El hojaldre es una maravilla con cualquier relleno pero con quesos ummmm, te quedaron divinos!!
    Besos

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  19. Desde luego que tienen que ser una delicia, yo las hago con jamón york y queso pero esta mezcla de quesos debe ser irresistible. Bss!!

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  20. Que buenos estos espirales, Adita!! Una pasada lo rico que deben estar.
    Un abrazo y feliz domingo

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  21. Yo lo hago mucho pero en forma de trenza, probaré las espirales y así variamos.

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  22. Que pinta mas buena tienen Adita.Besotes reina

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  23. Buenisimo!!y las croquetas de roquefort.gracias .Adita¡

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  24. Seguro que están de muerte! Me las comía todas! (me encanta el queso :P)

    Bss
    Con Especias

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  25. SEncillo y delicioso, me encanta el hojaldre y más si es con queso.... qué bueno!! Besos

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  26. Después de leer esta receta, no creo que nadie pueda decir que lo rico es difícil de preparar.

    Rico, rico, rico :)

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  27. Faciles, rapidas, admiten infinidad de rellenos y sobre todo estar deliciosas. Besos maricacharros.

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  28. !!Que rico pica pica!!, y con mucho sabor a queso me encantan.

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  29. A estas espirales me apunto sin rechistar ...mira que me gusta picotear en ellas ...con esos quesos deliciosas.. besos

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  30. Que rica tapita ,me la apunto besos

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  31. Un hojaldre que debe ser una pasada! tanto queso...con lo que a mí me gustan! :D
    Desde luego es un aperitivo de lo más apetecible.
    Un saludo.

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  32. Que rico y que apetecible! Realmente son una pasada como te han quedado Adita!
    Besos

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  33. Simples e ficam uma delicia
    Gostei muito
    bjs

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  34. Fáceis de fazer e óptimos para saborear!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  35. Un aperitivo delicioso! Sencillo de hacer y del gusto de todos.
    Besos

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  36. Qué aperitivo más rico, el queso me encanta y así de miedo. Un abrazo, Clara.

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  37. Y son fáciles a rabiar, quedan estupendas y se pueden hacer de todo! Muy ricas!!!
    Un beso

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  38. Que entrante mas apetitoso, y mas para mi que soy una deboradora de quesos. Me encanta. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  39. Que aperitivos mas ricos, bueno o meriendas.......es que se pueden comer en cualquier momento con muchas combinaciones de quesos. Y con lo que a mi me gusta el hojaldre.........vamos para no dejar uno.
    Besinos

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  40. Umh que ricos :) yo me comía unos cuantos de buena gana.. con lo que me gusta el queso. Aun que para los michelines no sea muy bueno jajaja. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  41. Me encanta esta receta, siempre queda genial y como aperitivo para una cena es la estrella!!!

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  42. Mmm qué ricos estos rollitos de queso. Para hacerlos como aperitivo si viene gente están geniales. Un beso.

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  43. sin palabras!!! que delicia y que ricas!
    besos
    Silvia chup-chup-chup

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  44. Con que poquito se prepara un rico aperitivo.

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  45. Un aperitivo muy rico, además de vistoso. La mezcla de quesos siempre me gusta, un beso!!

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  46. De lujo estas espirales Adita , que buenas deben de estar
    besis ... ♥

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  47. Con lo que me gusta el queso, me encantan y me las llevo, es una receta genial.
    Besinos
    El toque de Belén

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  48. Un aperitivo muy bueno y queda con una presencia estupenda.......Queda anotada¡¡¡
    Besitos Adita y feliz fin de semana¡¡

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  49. Como siempre, nos lo explicas todo muy bien, que delicia de espirales!
    bs!

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  50. Qué delicia de aperitivo.. El hojaldre me gusta mucho con lo dulce y con lo salado... Besos

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  51. Este aperitivo es muy socorrido cuando tienes que dar de comer a un montón de personas, es original, poco visto y está riquísimo. Yo suelo hacerlo también y se que gustan mucho. Te han quedado muy bonitos los espirales. Besos Adita.

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  52. Qué buena receta, sencilla y de lo más apetitosa ¡Me encanta!

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  53. Estas espirales de queso estan de vicio, me gustan para servirlas en una fiesta!
    Bs!

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