Cocktail de cangrejos

INGREDIENTES
Palitos de surimi.
Lechuga.
Cebolleta.
Aguacate.
Salmón ahumado.
Huevo duro.
Pan.
Gambas.

Mayonesa.



Cortamos unos palitos de surimi, en trozos pequeños.


Lavamos unas hojas de lechuga, las centrifugamos , para quitarles el agua.


Enrollamos varia hojas juntas para cortarlas, en juliana.



Dejamos en un bol todo lo que vamos cortando.


Cortamos cebolleta,  en cuadraditos muy pequeños.


Cortamos un poco de aguacate , en trozos pequeños.


Cortamos un poco de salmón ahumado.


Aliñamos con un poco de mahonesa.


Hacemos unos crujientes de pan, cortamos con la mandolina unas laminas muy finas de pan, y las metemos dentro de unos aros, no hace falta que cubra todo el aro, las ponemos en el horno a 190º Cº hasta que se doren un poco.


 Podemos poner sobre los crujientes de pan,  un poco de cocktail   con un poco de aceite de remolacha.


Untamos unas  rebanadas de pan con mayonesa,  y ponemos una porción de cocktail, sobre las rebanadas.


Cortamos un huevo duro, en laminas finas.


 Ponemos encima una rodaja de huevo, con una gamba o dos si son pequeñas,  en tosta, o con el crujiente de pan, de la forma que mas nos guste, están deliciosos, espero que os gusten, besos
Adita

32 Comentarios

  1. Adita he visto Cocktail de Cangrejos y he venido rápido, Supongo que los Cangrejos serán Grandes ??? je je je. Que buenas ideas que nos das. Me ha gustado la del molde, me parece muy original.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  2. Me gusta como lo has preparado…. está muy rico visual y en boca más aún…..

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  3. ¿Que si me gusta? Me encanta!! Es una manera muy rica de presentar el coctel de marisco!! Besitos :)

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  4. Hola Adita
    Que entrante pas apetitoso, debe estar riquisimo
    Un abrazo

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  5. Menudo cocktail tiene que estar delicioso . Bss!!

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  6. Me encanta el coctaill de gambas, langostinos, cangrejos, mejillones uuummm lo que quieras echarle... Me cojo un pinchito de estos con gamba!!
    Nieves

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  7. Que buenoooooo! tiene que estar muy rico! Besos

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  8. Me parece una tapa muy rica, o pinxo deberíamos llamarlo, bueno como quiera que son muy apetecibles....
    Besinos

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  9. Qué ricoooo!! La combinación me gusta mucho... Que tengas una buena tarde Adita!!
    Un beso

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  10. te han quedado unos aperitivos geniales,el pan queda ideal
    besitos

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  11. qué ricos! y esos crujientes de coco, me los perdí ayer, qué buenos!
    bs

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  12. me ha encantado la presentación!! muchas gracias Adita

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  13. Desde luego que esto esta riquisimo, que buena pinta, que hambre.
    Besos. Lola

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  14. Que original forma de hacer barquitos, me encanta y me llevo la idea, un besito

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  15. Sin duda un de mis ensaladas preferidas....

    Besets

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  16. Me encanta el coctel de cangrejos, de gambas, de lo que sea y te ha quedado muy bonito presentado!!
    Besos!!

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  17. Me encantan esos cocktail-ensaladillas...no dejo de comerlos en todo el año! :)
    Te ha que dado muy bien!
    Un beso!

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  18. tan sencillo y tan rico Adita...te queda un aperitivo de lujo en 3 pasos. un besotee

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  19. Un aperitivo muy original puesto sobre la corteza del pan y de todas maneras muy rico.
    Besos.

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  20. Muy rico el coctel Adita, y muy original la presentación! me ha gustado el truco del pan.
    Un bico

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  21. Un aperitivo muy completito, me ha gustado lo del aguacate y salmon. Besitos

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  22. Qué rico aperitivo, te han quedado estupendos al igual que esos crujientes de coco. Un abrazo, Clara

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  23. Adita, pero qué ricas tapas, me encantan, además ,muy fáciles de preparar.
    Saludos

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  24. Qué rico Adita, me gusta la combinación de ingredientes..Ummm, lo apunto..

    Besitos...

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  25. delicioso entrante y bonita presentación, bsts

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  26. Muy rico! estupenda receta!
    Un besito

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  27. Un aperitivo de lo más rico y vistoso¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  28. Umm, qué ricos y apetecibles, después nos tomos un crujiente de coco que nos preparaste en el post anterior y una noche de sábado estupenda!!besos

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  29. que ricos y que bonitas te han quedado las barquitas!! besos

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  30. un aperitivo delicioso...
    me gustan estas preparaciones
    sobretodo para los fines de semana
    la presentacion divina
    besosssss!!!

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  31. Unos entrantes perfectos, con una presentación muy original, un beset

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