Huevos rotos, con patatas y gulas



INGREDIENTES
Patatas.
Huevos.
Gulas.
Ajos.
Guindilla.
Aceite.


Pelamos, cortamos y lavamos las patatas.



Las freímos a baja temperatura para que se cuezan en el aceite  y no queden crujientes por fuera.


Freímos unas laminas de ajos sin que se quemen con un poco de guindilla.


Salteamos un par de minutos las gulas.


Freímos huevos, dejando la yema cruda.


Colocamos las patatas dentro de un molde.


Ponemos el huevo sobre las patatas y rompemos.


Y ponemos las gulas sobre el huevo roto.


Sencillo, barato y rico, espero que os guste besos
Adita

34 Comentarios

  1. me das una idea estupenda para la cena de esta noche, es uno de los platos favoritos de mi marido. Un beso

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  2. Plato sencillo donde los haya y muy apetitoso. Un besito.

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  3. me encanta cuando se mezcla todo, ummmmmm

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  4. Lo tiene todo, es fácil y economico y está buenísimo. Besos

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  5. Y con las patatas fritas caseras para rematar el plato.Besos

    JUEGO DE SABORES


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  6. Pues la verdad es que tiene muy buena pinta! :)

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  7. mira que lo intento y nunca lo consigo: comentarte en primer lugar, es imposible, con estas recetas que nos pones nadie espera a decirte lo maravilloso que tienen tus platos

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  8. UMA RECEITA SIMPLES E COM UM VISUAL LINDO QUE DÁ LOGO VONTADE DE COMER.
    ADORO OVOS ESTRELADOS.
    BJS

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  9. En el bar que hay debajo de mi casa hacen unos pinchos muuuuy ricos, les llaman infantiles y son de huevo frito con patatas. La verdad es que sí que me recuerdan a cuando era pequeña... Si, además, le ponemos unas gulas... ¡de lujo! Besitos

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  10. Yo los llamo huevos esgonciados y les pongo patatas redondas. A ti te ha quedado mas bonito. Que buenos están!!!!!
    besinos

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  11. Adita,cariño,me encanta esta combinación,en casa gusta muchísimo,yo publiqué hace tiempo una muy parecida,me encanta!! Un Besote Guapísimaaa!!

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  12. Me gustan las patatas, me gustan los huevos y me gustan las gulas y mas con el toque picantito, que te puedo decir, que me voy pa tu casa yaaaa!!!!
    Besos

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  13. Me encantan los huevos "espantados" como se llaman en mi casa. Con gulas no he probado pero lo haré. Besines.

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  14. Todo un clasico con un toque muy especial, el de las gulas¡ espectacular¡¡

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  15. Adita, que buena receta, ingredentes ricos sencillos de conseguir y rapida de hacer. Por lo que veo tenemos el mismo aparatejo para cortar las patatas, bueno mi marido,jajajja, se lo compro el para cortar las patatas. bs.

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  16. yo los hago con el huevo reiado,me encantan!!
    saluditos.

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  17. ¿Cuando dices que voy a tu casa a comer? Bueno yo y mis niñas, yo me llevo el pan si eso.
    Besos. Lola

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  18. Me gustan mucho todos los ingredientes que lleva, una buena propuesta.
    Besos.

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  19. Que plato mas bien presentado Adita ¡¡¡ Unos huevos rotos de diseño

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  20. A quien no le gustan los huevos con patatas?? pero con el toque de las gulas y esa presentación, espectacular!!
    Besos.

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  21. Buenisimo de la muerte !!!!! yo le hago a mi hombre lo que hemos llamado gulas a lo pobre y le encantan, son basicamente patatas a lo pobre con gulas, la combinacion sale francamente rica.
    Besos

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  22. Buenas días Adita. En primer lugar darte las gracias por tu felicitación, te estoy muy agradecido.
    Que rica sencilla y deliciosa receta que nos dejas hoy. Estos huevos rotos con patatas y gulas son todo un manjar, en casa tenemos cerca un bar de tapas que los preparan y están de muerte.
    Un beso Paco

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  23. Me acabas de dar un antojo de comerlos¡¡¡¡¡¡

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  24. Hayy como nos haces antojar con tus ricos platillos, mira que yo ando en dieta jaja.
    Un abrazo, gracias por tan buena receta.
    Mesh

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  25. Buenísimas, el conjunto ideal para nosotros!!!!
    Besazos.

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  26. Es una receta sencilla pero riquísima, de mis preferidas. Besos!!!

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  27. No me gusta me encanta, un platazo de lo mas apetitoso y contundente, y lo mejor fácil de preparar, un besazo Adita.

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  28. Qué combinación más rica, me encanta como te ha quedado........Besos

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  29. Pues siempre que como huevos rotos, los hago con chorizo o jamón, pero me parece fantástica idea la de hacerlos con gulas... Tomo nota.

    Un besazo

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  30. Esto ya lo he probado yo y queda muy rico. Es una receta que se puede hacer con infinidad de ingredientes como jamón, chorizo, morcilla, gambas, pimiento verde y solomillo. De todas formas es una receta muy rica. Un beso.
    http://cocinaconmj.blogspot.com.es/

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