Chistorra con patatas


Una sencilla tapa, tontorrona, de las que se hace en un pis pas, de las que te dejan el plato limpio, pero que rica esta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Ingredientes
Chistorra.
Patatas.
Aceite.


Cortamos unas patatas acanaladas, y  gruesas.
Las cocemos en aceite a muy baja temperatura.
Sacamos el cestillo del aceite, subimos la temperatura del aceite al máximo, cuando este caliente el aceite,  introducimos las patatas y sacamos, dejamos que vuelva el aceite al máximo,  y volvemos a meter las patatas lo hacemos varias veces, hasta que las patatas se doren.
Así vamos a tener unas patatas suflé,  cocidas  por dentro y crujientes por fuera.
Hacemos la chistorra a la plancha,  y presentamos intercalando patatas y chistorra, una tapa que no queda nada en el plato, que se agota rápido.


Espero que os guste besos.
Adita

22 Comentarios

  1. Que rico tiene que estar, no?:) menuda pinta

    besos!

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  2. Que ricos pinchitos con esas patatas onduladas.......

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  3. me parece un picho muy rico!!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  4. Receta sencilla y riquísima y en pincho, muy original. Me encanta la chistorra.
    Besos!!

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  5. Adita que ricas estas patatas con chistorras.bs.

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  6. Un pincho que está de vicio, me tomaba yo ahora un par de pinchitos como los de la foto.

    Un abrazo

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  7. vaya pincho mas rico y recurrido q te has sacado en un momentin.
    saludos

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  8. de vicio no me estraña que se agotara rapido

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  9. Otra a mi recetario particular.... seguro que donde va triunfa. ^_^
    besos*****

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  10. Que pinchitos tan apañaos, como aperitivo o como cena ligera, ideales.
    Besos. LOla

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  11. Hola Adita!!! Sencillos pero suculentos pinchos, bssss.

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  12. Soy una verdadera loca por las chistorras, me encanta esa manera de servirlas, el picador ese me ha encantado.
    Saludos

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  13. un buen pinchito.
    Por madrid ponen un montón en los bares eso y queda muy bien así para el picoteo!

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  14. Menudos pinchos...me llevo dos....o tres...o cuatro!!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  15. Muy buen aperitivo y a mis niños seguro que les encanta.

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  16. Un pecado de fin de semana DELICIOSO! Yo pongo la cerveza.
    Feliz Sábado :)

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  17. un aperitivo la mar de bueno ¡¡¡¡ besotes

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  18. Pos tan rico ....con todo su colesterol como Dios manda !!!!! jijiji
    Besos

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  19. Qué aperitivo tan sencillo y rico, me gusta mucho como te ha quedado..... Besos

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  20. Un aperitico sencillo pero sabrosisimo.

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