Tapa Torta del Casar



Ingredientes
1 queso TORTA DEL CASAR
1 barra de pan o pan de molde
Pimentón de la Vera
Crujientes de beicon ahumado


Tostamos las rebanadas de pan con  el grill, o unos triángulos de pan de molde.


La torta del Casar es uno de los quesos mejores que tenemos en España (no porque yo sea Extremeña)


Se abre por la parte de arriba, y sin cortar del todo nos vale para seguir tapando la torta .


A este le falta que la hubiese tenido dos días fuera del frigorífico para que se pusiera mas liquida.


Pero sacamos lo que vallamos a usar y en el microondas unos segundo se pone estupendo.


Para servir esta tapas le he hecho unos crujientes de beicon ahumado y al queso le he puesto un poco de pimentón de la Vera, y con la cucharilla cada uno se pone encima del beicon lo que quiera ,es un manjar estas  tapas, espero que os guste besos
Adita.

61 Comentarios

  1. No he probado nunca esta torta, pero se ve tentadora, un beso,
    Myriam

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  2. Y qué rica que está...merece la pena.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  3. Gracias por presentar una receta con esta variedad de queso cremoso de mi tierra. La verdad es que está buenísima y da mucho juego en la cocina. La presentaciçon es sensacional. Besos.

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  4. Es el encargo obligatorio que tienen mi madre y mi hermana para que me traigan de Cáceres.. menudo lujo!!!

    Besotes.

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  5. Que cosa más rica... seguro que es un queso magnifico

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  6. Myriam, cuando tengas oportunidad pruebala te va a encantan, es uno de los quesos de dominación de origen mejores que tenemos en España, Pilar soy Extremeña, y defiendo la torta del Casar pero es que es un delicia, y también defiendo las cerezas del Jerte soy de allí, y no te digo de los jamones, y el embutido¡¡¡¡¡¡¡¡¡me salio la vena, pero en España hay muchos producto que quizás no valoremos como teníamos que valorar, gracias por vuestros comentarios, besos besos

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  7. Este queso es delicioso y mi perdición. Me lo bebo literalmente.
    Nunca le puse pimentón y me parece una idea excelente. Lo probaré así.

    Un abrazo

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  8. ES de mis cosas preferidas, la pongo de vez en cuando, no mucho por el colesterol que lleva y que lo tengo prohibido, pero es tan rica, que se me hace la boca agua.
    Me encantó conocerte y mucho y espero que podamos repetirlo y estar mas tiempo juntas.

    un beso muy grande

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  9. Gracias por tu comentarios, a mi también me encanto conocerte, y al encanto de tu hija, para la próxima Kedada, que nos lo pasamos muy bien,estoy contigo un abrazo no te digo mas nada besos

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  10. Hola Adita:
    No puedo imaginar un queso mejor, me encanta la torta, es una debilidad.
    Besos

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  11. Bueno bueno bueeeenooooo...ahora mismo me lanzaba en plancha si no fuera porque me estamparia contra la pantalala del ordenador.

    Una delicia de queso.

    Besos, Carmen

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  12. Yo si he probado esa delicia de queso extremeño y está para chuparse los dedos!. resulta que mi hermano vive en Mérida y cada vez que vamos la probamos.

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  13. Se ve fabulosa! Y me encanta la forma como la sirves!

    www.comiendoenla.com

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  14. Se ve fabulosa! Y me encanta la forma como la sirves!

    www.comiendoenla.com

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  15. Me encanta la torta del Casar, y así con pimentón tiene que estar buenísima.
    besos

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  16. Me gusta mucho este queso untado en unas tostadas.besinos

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  17. La torta de Casar es uno de los manjares más sabrosos.

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  18. Wow qué tapa tan buena!!

    Besitos

    Lou

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  19. Tengo que probarlo. Con lo que me gustan los quesos y no he probado todavía la torta del casar.
    Imperdonable.
    La tapa para morirse de rica.
    Besazos

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  20. Riquísimo ese queso, aunque no siempre es fácil de encontrar.
    Me encanta la receta!!

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  21. Adita que rica la Torta de Casar!! somos auténticos fans de ese queso.

    Un abrazo

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  22. Adita quieres que yo ponga la bebida?????

    Por dios que tapa mas rica.

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  23. Es un queso riquísimo, comería sin parar con lo quesera que soy.
    Besos.

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  24. Nunca he probado este queso!!!! pero te juro que tiene una pintaza que ni te cuento. A ver si lo encuentro por aquí, porque con un vinito este plato tiene que estar de vicio!!! Un besote de las pinuinas guapa!!! Muaccckkk

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  25. Tienes toda la razón cuando dices que este es uno de los mejores quesos que tenemos en españa. Yo no soy extremeña pero estoy totalmente de acuerdo. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  26. buenísima la torta del casar, lo malo es que te comes la barra de pan entera!

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  27. Que rica la receta y con este queso que es uno de mis favoritos. Un besote.

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  28. No lo he probado nunca, pero la pinta es buenísima, menuda tapita más rica, un beso

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  29. Yo sí que he probado este queso y está riquísimo. Que buena tapa!.
    Besos

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  30. Adita!! cariño, has conquistado mi corazón con esta tapa, mira que deliro por la torta del casar, me mata!

    fabulosa idea, un gran beso!

    Nota: intente buscar el premio que me dejaste en la entrada y fui incapaz de encontrarlo, de todos modos gracias!!
    niu

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  31. Una tentación verla a estas horas. Un fuerte abrazo, Teresa

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  32. Tienes razón, la torta del Casar es un auténtico manjar y con esa presentación aun más...
    Un besito

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  33. Qué tapa más rica! Me encanta la torta del casar!

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  34. Me gusta mucho este queso y de hecho tengo uno en el congelador y me ha encantado como lo has presentado, en cuanto llegue a Zaragoza, estoy de puente, lo preparo como tu. Me has dado una idea genial.

    gracias por tu visita.

    Un beso

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  35. te lo digo como extremeña.. la torta del casar es la mejor del mundo

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  36. O meu marido iria adorar esse queijinho! Que deliciosas tapas,...
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos

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  37. Ya lo creo que es bueno, en Cáceres compré uno que me salió riquísimo, bueno y las yemas de un convento de clausura de clarisas también, ¡Qué pasada! Les compré una caja que nos comimos antes de llegar a la esquina, y fui corriendo a por otra, jeje!...
    La receta es de lujo, te la copio.
    Besitos.

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  38. el aperitivo perfecto, y muy bien combinado!!

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  39. Yo no soy Extremeña y doy fe de lo bueno que esta este queso, la primera vez que lo tome fue en Madrid en casa de mi hijo, el lo presenta entero y ya blandito, y alli se van mojando trocitos de pan, a me me parecio tan rico que ya lo hicimos mas veces, asi con pimenton lo probare que seguro que le da un toque buenisimo, besos

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  40. Adita despues de darle a editar me di cuenta que los comentarios son de 2011, poe eso entro otra vez creyendo que me equivoque, pero ya veo en la fecha que es de hoy, seguro que lo reeditastes ¿NO? de todas formas sigo opinando lo mismo jajaja

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  41. Un aperitivo delicioso para los amantes del queso.
    Un besazo

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  42. Una tapa muy rica y muy extremeña.
    Besos. Lola

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  43. un aperitivo que entra estupendamente! se ve delicioso, bicos

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  44. Que rico, un delicioso entrante.Los quesos me encantan.Besos.

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  45. una tipita estupenda Adita..me encanta el queso! unbesote

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  46. Um excelente petisco esta com muito bom aspecto.
    bjs

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  47. Muy rico Adita, me gusta mucho este queso.
    Besos.

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  48. Dios mio Adita que manjar yo me voy pa tu casa que me encanta el queso y esto se ve maravilloso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  49. vaya tapita buena Adita!! me encanta. un besote guapa.

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  50. Un aperitivo perfecto para ponerlo en el centro de la mesa y disfrutar en buena compañía.
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  51. Mi querida amiga, con esta rica tapa como yo encantada de la vida, me ha gustado muchisimo. Mil besicos tesoro

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  52. Yo lo he probado en Mérida, y está de rechupete.

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  53. Simples de fazer e fica um belo petisco
    Boa semana

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  54. Un tapeo de lujo, de los que en casa gustan a todos.
    Besazos.

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  55. Bueno aunque hace tiempo que has publicado la receta , veo que la gente seguimos contestando y no me extraña . Yo siempre pongo el queso entero ,vamos le quito hasta la capa y la rebaño ,es que no me da tiempo a guardarlo , eso si nunca lo he tomado con pimentón ni bacón , buenísima elección

    Un beso

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  56. Es muy conocida, no he tenido la suerte de tomarla, con tu rica receta se me hace aún más tentadora.
    Mil gracias por tan bonita presentación.
    Te deseo un buen lunes.
    Un beso.

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  57. Una tapa exquisita con un queso de lujo!!Un beso

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  58. Es una delicia de queso, y presentado con este acompañamiento genial!!
    Besos

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