Champiñón al ajillo ( dieta)


Ingredientes
½ k de champiñón
4 dientes de ajos
3 cucharadas de aceite de oliva
1 trozo de guindilla
Un poco de perejil
Sal


Lavar los champiñones y quitarles partes de los troncos, los cortamos en laminas finas.

Picar 2 dientes de ajos muy finos,  poner a freír con el aceite, cuando tomen color le añadimos el trozo de guindilla, sin las semillas.


Cuando estén un poco dorados, añadimos los champiñones cortados en laminas y salamos.


Dejamos reducir el liquido que sueltan.


Estos nos valen,  para tenerlos preparados,  para mas comidas.


Cuando estén casi terminados, les añadimos los 2 dientes de ajo, que nos quedan y perejil muy picado, lo dejamos que se terminen de hacer unos minutos.


Estos champiñones nos valen para acompañar, carne  o pescado, el día que nos toque, espero que os gusten, besos
Adita

17 Comentarios

  1. Mira pues yo el ajo y el perejil lo echaba al principio, voy a probar tu método que creo que me va a gustar más. Me encantan!!!. Bs y buen finde.

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  2. Adita, este plato me encanta, asi los hago yo pero sin la guindilla, esta buenisimo y bien faciles
    besos

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  3. Uma sugestão mesmo como eu gosto e que faço com regularidades. Os cogumelos alem de pouco calóricos têm imensos benefícios na nossa saúde.

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  4. Gosto muito de cogumelos e este parecem-me bem deliciosos
    Simples de preparar
    bj

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  5. Mmm! Riquisimos y me encantan estas recetas ahora que viene el calor hay que apurarse para lucir mejor en el ba~nador!
    Bs!

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  6. Qué bien viene esta recetita para la operación biquini... Como decían por ahí yo también pongo el ajo y el perejil al principio, probaré tu método, besos.

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  7. Así me gustan a mi. Prueba colocándoles al final de la cocción un poco de zumo de limón y verás que buenos que quedan.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/04/que-es-el-glutamato.html
    y desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/04/una-nueva-manera-de-conseguir-pareja.html

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  8. Es como mas me gusta los champiñones riquisimos besitos

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  9. Me encanta comer los champis así preparados, combinan con muchos otros alimentos. Nunca les he echado guindilla, me lo apunto para la próxima vez que prepare en casa!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  10. Me encantan los champiñones al ajillo, un buen acompañamiento para otros platos.
    Besos.

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  11. que rico! el champiñón al ajillo a mi me encanta, y con u poquito de jamón ya me chifla, aunque claro ya no se si será de dieta, muy rico tu plato, besos!

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  12. Adita al final de la entrada creo que ai un error, pone que no valen para acompañar y yo creo que con la buena pinta que tienen si que valen eeeh! Un besiii nos vemos en Elenaysurecetario!

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  13. En casa nos gusta mucho sobre todo a mi.Bsss querida Adita

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  14. Pues será de dieta, pero tienen que estar para no dejar ni uno. Qué ricos.
    Un beso.

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  15. Me encantna los champis y los tuyos han quedado genial, me acercas un platito?

    besos

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  16. Me encantan los championes al ajillo, a veces les añado un poquito de jamón picadito y un chorrito de vino blanco..esto biene fenomenal para ayudar a la dieta de cara a lucir tipo este verano. Un abrazo.

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