Tortitas en sarten especial, para hacer las tortitas

Tortitas americanas, si no las has hecho en casa, atrévete, te van a salir de 10 deliciosas, sencillas, se preparar muy rápido, suele gustar a todos, puedes acompañarlas con lo que quieras, prueba con salado, si tienes invitados vas a triunfar, una merienda en casa estos días de frío........................

INGREDIENTES
200 gr de harina
250 ml. De leche
1 huevo   grande
2 cucharadas de mantequilla, derretida o aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura, tipo Royal
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de sal
Mantequilla para la plancha
La mantequilla, la puedes cambiar, por aceite, si es de oliva de poca acidez, o de girasol
Sirope de vainilla Pincha aquí
Sirope de chocolate Pincha aquí


En un bol ponemos, la leche, la mantequilla derretida o aceite de girasol, la yema del huevo, batimos un poco, añadimos los ingredientes secos, batimos unos segundos, para que no queden grumos.
Batimos la clara, sin llegar a punto de nieve solo un poco, se la añadimos mezclamos un par de segundos.
Tengo una sartén para hacer tortitas, o tortillas pequeña, y para mi cocina de inducción no valían, pero venden unos difusores, que puedes cocinar con todo tipo de recipientes, incluso con barro, pasas con una brocha de mantequilla o pulverizas con el pulverizador de aceite los huecos de las tortitas, se vierte la masa sin que llegue a llenarse el hueco del todo, cierras la tapa y dejas 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas.
Le das la vuelta con la tapa cerrada,  dejamos otros 2 minutos, y saldrán doraditas y esponjosas, tienes que tener el fuego moderado.


La ventaja es que es limpio, se hacen todas iguales, quedan super esponjosas, he sido adictas a ellas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Con nata y sirope de vainilla, deliciosas.
Con nata y sirope de chocolate divinas.
Podéis ver, lo esponjosas que quedan.


Espero que os gusten, besos.
Adita


22 Comentarios

  1. Uhnnnnnnn Adita !!!
    Estas tortitas estan de vicio....pues empiezas y no puedes terminar
    le pongas lo que le pongas
    Me ha encantado la sarten especial para las tortitas
    Mil besosssss guapa !!!

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  2. Qué pintaza tienen esas tortitas!!! Yo siempre las he hecho en una sartén normal, pero me ha encantado la tuya... lo malo es que como compre un chisme más, me echan de mi casa, jaja.

    Un besazo

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  3. Hola Adita, yo no tengo la sartén especial y uso una normalita, desde luego esta es ideal, porque salen perfectas! Habrá que comprar alguna :) Vaya delicias!! Besitoss

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  4. la sarten esta es muy interesante. mirare a ver donde puedo encontrarla!!! deliciosa es poco!!!

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  5. No hay mas que verlas lo deliciosa que están querida Adita huuuuuuu.Bss

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  6. Muy buena receta me encanta, te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  7. Que ricas se ven, a mis hijos les encantan pero nunca me han quedado así de bonitas. probaré a preparar tu receta. Besos!

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  8. Que ricas tortitas para acompañarlas con todo.
    Besitos.

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  9. Quedan muy buenas y de excelente presentación al usar el molde. Se pueden hacer saladas para aperitivos con dips dalados.
    Besoss

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  10. Adita tesoro, no me podia perder estar tortitas, por Dios parecen hechas por los Angeles que preciosas y que ricas tienen que estar, es uno de mis postres favoritos, y las he probado en muchas ocasiones pero estas tuyas son espectaculares. Mil besicos cielo

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  11. Adita .enudas tortitas se ven deliciosas y esponjosas .
    Besos!!

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  12. Adita .enudas tortitas se ven deliciosas y esponjosas .
    Besos!!

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  13. Te quedaron divinas, deben saber a gloria.

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  14. quedan perfectas ¡¡¡¡ menuda pintaza y que envidia me das ,besote

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  15. Qué ricas las tortitas. Me encantan! Y te han quedado súper esponjosas y doraditas... Uhmmm!!

    Tengo nuevo post:

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2016/11/trucos-de-cocina-rebozar-con-harina-de-forma-limpia.html

    Un saludo!

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  16. Con esta sartén quedan perfectas las ricas tortitas
    Besos.

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  17. Una merienda que me recuerda mis primeras meriendas solas con mis amigas.....están muy ricas
    Besitos¡¡¡

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  18. Holaaa, ahora en este tiempo mi marido ya empieza a pedir tortitas para merendar, le chiflan. Con esa sartén llevas ventaja, pues haces cuatro de una vez, me encanta! te quedan super redonditas y doraditas.
    Un besoooo

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  19. Pues te han quedado de lujo en estas sartenes especiales de tortitas, perfectas y apetecibles. Un beso11

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  20. Tendremos que buscar y encontrar la sartén porque te han quedado espectaculares!!!!!
    Ptnts
    Glòria

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  21. He visto el vídeo que adjuntas y lo cierto es que te han quedado espectaculares, ¡lo bien que se lo iban a pasar mis nietos si les compro una sartén como esa!
    A ellos les encantan y a los mayores también.
    Gracias por tus sugerencias.
    Cariños en abrazos.
    kasioles

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