Setas empanadas con panko


INGREDIENTES
Setas.
Ajo y perejil, seco.
Pan Panko.
Huevo
Aceite


Una vez limpias las setas, salamos, las echamos un  de ajo y perejil seco, las hacemos  a la plancha, con unas gotas de aceite, las dejamos 1 minuto a fuego moderado.
Cuando estén un poco hechas,  las sacamos sobre papel de cocina para quitarles el aceite.
Vamos a usar un pan rallado japonés, panko es un pan que es difícil de encontrar, pero que le da un crujientes que no se lo da otro tipo de pan rallado.
Pasamos por huevo las setas y después por el panko.
Freímos las setas con aceite de oliva.
Escurrimos sobre papel de cocina.



Son una delicia tanto como tapa, como guarnición .
Muy sabrosas, espero que os gusten, besos
Adita

7 Comentarios

  1. Muy ricos y ademas sencillos. Besos guapa

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  2. Gosto muito mas panados nunca fiz
    Penso que ia gostar, o aspecto esta uma delicia
    bjs

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  3. Que ricas¡¡¡¡¡ mi hermana se las prepara a sus nietas les encantan, es que estan buenisimas, nosotras con pan rallado normal casero pero buscare este pan y las probaremos
    besos

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  4. Se ven deliciosas, buscaré ese pan! Bs.
    Julia

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  5. sencillas de hacer y tienen q estar de lo mas crujientitas. me encantan!!!

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  6. Mantarı çok severim tarifi deneyeceğim.

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  7. Muy ricas Adita,me comia yo unas cuantas sin pensarlo dos veces......jjaja
    Besitos¡¡

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