Timbal de pimientos y patatas



Sencillo, delicioso, con una guarnición económica, con un plato que un lujo en la mesa.


INGREDIENTES
Pimientos verdes
Pimientos amarillos
Pimientos rojos
Cebollas
Patatas


Lavamos y cortamos los pimientos en tiras.


La cebolla la cortamos en laminas finas.


Las patatas las pelamos, lavamos y cortamos en rodajas, finas, nos podemos ayudar con la mandolina, salamos un poco y las freímos  hasta que estén blandas, sin que esté muy crujientes, yo la he frito en la freidora.


Vamos friendo los pimientos por colores, y los vamos reservando, con la cebolla también hacemos lo mismo, la freímos por separado, y si le ponemos un poco de sal, se van a pochar mas rápido, lo  reservamos según vamos friendo.


Montamos el timbal, nos ayudamos con un aro, ponemos una capa de patatas.


Colocamos en el aro una capa de cada, una pimientos verdes, pimientos rojo, pimientos amarillos, y capa de patatas los vamos alternando.

Apretamos un poco y terminamos con patatas.



Si deciros que esta delicioso, para acompañar con lo que queráis, huevos, pescado, filetes.


Económico, sencillo, se cocina rápido, gusta a todos, y a vosotros espero que os guste, besos.
Adita

25 Comentarios

  1. Que delicia de timbal de pimientos y patatas, pero que buena pinta tiene, y que bien explicado está, me encanta ésta receta tiene una pinta irresistible, que bien te ha quedado, me la comería ahora mismo, me la apunto porque además de rica y sana tiene una presentación preciosa. Besos Juani

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  2. Con ese rico timbal y los filetes a los que acompaña se hace una comida estupendisima!! Bs.
    Julia.

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  3. Adita, una presentación preciosa para unas sencillas patatas con pimientos. Un plato delicioso con una presentación sobresaliente.
    Un beso de maricacharros.

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  4. Qué plato más rico, y qué presentación más bonita, tiene una pinta estupenda
    Un beso

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  5. Que maravilla, que bonito, asi da gusto comer verduras.
    Besos. Lola

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  6. muy rico Adita !! y una bonita presentacion
    bs

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  7. Hola Adita me encanta este plato y el timbal te ha quedado precioso, ademas de delicioso
    Besinos
    El Toque de Belen

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  8. Qué bonito te ha quedado, de fiesta!!
    Besos.

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  9. Que bueno para acompañar cualquier carne o pescado también, muy chulo! besos.

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  10. mmmmmmmmmmmmmmm, que rico! me ha encantado!

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  11. Me gusta mucho como te ha quedado y de sabor seguro que riquísimo........Besos

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  12. de lo mas original y ademas bien sencillo de hacer. me gusta la idea

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  13. Exquisito y la presentación genial, me encanta, besinosssssss

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  14. La combinación de pimientos es deliciosa y has covertido el plato en un lujo! besos

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  15. Este timbal tengo que prepararlo que me parece perfecto para acompañar a lo grande carnes y pescados!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  16. Maravilloso! Perfecto como acompañamiento 😊

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  17. Exquisito plato, Adita y con una presentación la mar de chula!!

    Besines

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  18. Me encanta las verduras y las recetas súper fáciles, así que enhorabuena Adita! Un beso

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  19. Una guarnición perfecta para acompañar carne o pescado¡¡¡¡
    Una presentación muy cuidada y bonita¡¡
    Besitos¡¡¡¡

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  20. Un acompañamiento de lujo para cualquier plato,me gusta mucho.besinos

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  21. Que timbal mas rico, con esas verduras Adita...
    si es que lo bordas todo...
    y todo te queda delicioso
    y si no la tarta de fresones que me parece delicosa
    un gustazo comer en tu casa...imagino que tienes siempre la familia apuntada..jjj
    un besazooooooo

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