Patatas con costillas adobadas



Sencilla, económicas, un plato de cuchara que te entona el cuerpo, se cocina sin complicaciones, esta muy, pero muy rico.


INGREDIENTES
700 gr. de patatas
1/2 k. de costillas adobadas.
1 zanahoria.
1 tomate rojo.
Un poco de pimiento verde.
Un poco de pimiento  rojo
1 hoja de laurel.
Un poco de cebolla. " dientes de ajos
 Aceite 1 cucharadita rasa de pimentón dulce


Lavamos,  pelamos,  nos preparamos todo lo que vamos a necesitar, picamos cebolla, pimientos verde y rojo zanahoria 2 dientes de ajo y una hoja de laurel.
Rallamos el tomate.
Echamos un poco de aceite  en una cacerola, llevamos al fuego,  añadimos la cebolla, para dorarla un poco.
Después de unos minutos, añadimos los pimientos , los ajos y la hoja de laurel.


Añadimos las costillas  y las zanahorias, rehogamos con las verduras.
Añadimos una cucharadita de las de café, de pimentón dulce.
Terminamos por añadir agua y dejar cocer para que las costillas de cuezan unos 15 minutos,  cuando estén casi cocidas las costillas, añadimos patatas peladas y chascadas  en cachelos, para que suelten fécula al cocerse, y espese un poco el caldo.


Es un plato sencillo, muy economico,  pero muy sabroso, espero que os gusten, besos.
Adita

32 Comentarios

  1. que mono más grande de comer hoy este plato, no sé si lo conseguiré pero toda la intención voy a poner! :)

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  2. Um prato que aprecio muito ,seria um excelente almoço.
    bjs

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  3. Que guiso tan rico, vaya salsita, bUENISIMO. BESITOS

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  4. Uno de mis platos preferidos, que rico!! Las patatas guisadas me encantan con lo que sea, pero el gustito de las costillas es genial.
    Besos!!

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  5. Uma verdadeira delícia,...
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. mmmm, vaya guisico mas bueno Adita...te quedo estupendo! un besoo

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  7. Anda que no está bueno este plato ni nada!!!! un guiso sabrosisisisisismo
    Besinos

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  8. Buen guisito Adita, con frio es lo que mas se apetece, y en colorao como le decia mi madre, me encanta.
    Como mañana salimos para Madrid y no se cuando entrare en los blog te deseo unas estupendas fiestas y un año 2013 por lo menos mejor que este, un abrazo y FELICES FIESTAS

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  9. Me encanta la costilla de cerdo, es una de las carnes que más me gusta.
    Yo también las cocino adobadas y están riquísimas.
    Te felicito por la receta.
    Besos

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  10. Um prato bem reconfortante!
    Beijinho e Boas Festas!

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  11. Adita, qué plato tan rico, como siempre cocinas delicioso!!
    Besitos

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  12. Algo así he comido hoy, que rico Adita, que bien entran estos guisos con el frio.
    Besos. Lola

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  13. Pues así nunca las he comido y deben estar muy sabrosas, las costillas adobadas me encantan y nunca se me ocurrió, muy buena idea Adita.
    Besos y feliz tarde.

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  14. QUE PLATO MAS BUENO,EN CASA GUSTA MUCHO.BSSSS

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  15. Las costillas adobadas me gustan y como me gustan?????

    Respecto al brillo, te diré que simplemente ha sido un poco de agua con azúcar.

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  16. Un guiso de lo más rico. Tengo que probarlo con las costillas adobadas que han de darle un buen sabor.
    Besos.

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  17. HOLA ADITA QUE RICURA DE PLATO Y QUE APETECIBLE ME ENCANTA YO NUNCA LO HICE CON LAS COSTILLAS ADOBADAS, PERO LO PROBARE LA PROXIMA VEZ QUE LAS HAGA !!!TE QUEDO EXQUISITO!!!
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  18. EN casa lo hago igual y te quedas como un reloj. Muy buenas.

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  19. ainssss Adita
    como me pierde este plato...las costillas son una de las carnes mas sabrosas
    y bien cocinadas quedan exquisitas...como esta receta que nos traes
    un plato riquisimo
    besossss

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  20. Adita espérame que hoy me voy a tu casa a comer¡¡¡ con estos fríos me apetece un montón este plato, que rico.
    Un beso enorme y feliz semana.

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  21. Un plato de lujo, me encantan las costillas adobadas y te han quedado con una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  22. Qué plato más rico, me encantan las costillas adobadas con patatas guisadas, bueno las patatas guisadas con cualquier cosa me gustan, pero con costillas es de mis preferidos. Besos

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  23. Patatas guiadas con costillas!!!!!!!! Me encantannnnnnnnnnn....y con este frío más todavía.
    Besitos@.

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  24. Uff, lo que me pueden gustar a mi las patatas con costillas, son mi perdición! Pero claro mi suegra las hace sin adobar, así con el adobo tienen que estar mucho más sabrosas! Besitos!

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  25. Un plato muy rico y muy completo, ideal para estos días fríos...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  26. Qué ricas esas costillitas, madre mía! Ahora mismo me tomaba un plato aunque es la hora del café!
    Un besote

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  27. Ya lo creo que me gustan, un plato de cuchara que no falta en mi casa, estupenda receta Adita, besos.

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  28. Un guiso sustancioso y estupendo. Esto triunfaría en mi casa.
    Un besote.

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  29. Mi madre se pondría las botas con este plato de costillas. Bueno, ella y todos... como siempre, te han quedado geniales. Me encanta tu cocina, porque encuentras recetas de esas que son de todos los días...

    Un besazo

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  30. Un guiso tradicional, pero con el toque de las costillas adobadas tiene que estar mucho mas sabroso. La proxima vez compraré las costillas adobadas. Besos maricacharros.

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  31. Te ha quedado un guiso maravilloso de patatas, pero usar costillas adobadas para mi es toda una novedad que te aseguro que probaré la proxima vez que realize las patatas.
    Besos.

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  32. Hola Adita, me pongo ahora mismo a hacerlas ya te contaré gracias

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