GALLETAS DE SALVADO DE AVENA



INGREDIENTES
125 g. de Mantequilla
100 g. de azúcar moreno
100 g. de azúcar blanquilla
1 huevo de 70 g.
120 g. de harina de repostería
160 g. de salvado de avena
2 cucharadas de leche
½ cucharadita de levadura química (Royal)
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de canela
1 cucharada de aroma de vainilla


Aireamos la harina tamizándola y le añadimos el bicarbonato y la levadura mezclándolo todo bien.


Batimos la mantequilla y los dos tipo de azúcar, hasta que este espumosa.


Batimos el huevo con la mantequilla y los azúcares.


Añadimos el aroma de vainilla y la leches y batimos para que se integre bien.


Añadimos la canela y el harina y batimos.


Y terminamos añadiendo el salvado , mezclamos para que quede una pasta cremosa y sin grumos.


Con una cuchara hacemos montoncitos separados que en el horno crece, y metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 10 minutos, las dejamos enfriar en el papel, que caliente se rompen muy fácilmente, salen del horno tiernas y cuando se enfría se endurecen.


Unas galletas deliciosas y con mucha fibra, estupendas para ir al baño, espero que os gusten besos.
Adita




18 Comentarios

  1. Se ven más apetitosas que las que venden.
    Besos.

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  2. Que buenas tienen que estar.

    Saludos!!!

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  3. Hola Adita. Unas galletas que sin duda han de estar de rechupete. Tienen un aspecto fabuloso. Debe ser un placer poder saborearlas.
    Saludos

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  4. Unas galletas estupendas . Un abrazo.

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  5. Estas galletas son muy saludables por tener avena que es muy buena fibra para nuestra salud
    A comer todos galletas con avena!!!!
    Beso desde mi blog de Nutrición

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  6. Me encantan Adita, la verdad es que a mi éste tipo de galletas , me fascinan, tomo nota!
    Un besito

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  7. Muy ricas...!!!
    Pásate si quieres por mi blog pues ahora tengo videorecetas y no sé si las has visto!
    Que pases un buen día!

    *Pilar*

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  8. Qué ricas y sanas, me encantan.
    Saludos

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  9. Adita se ven de lo sabrosas, a mi me gusta mucho el salvado de avena, muchísimo le da un toque super especial a las galletas.
    Mil gracias por la receta.

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  10. Hola guapa!!!
    No sabes como me gustan estas galletitas pero esque mi estómago desde la dichosa dieta no acepta el salvado de avena, ya sabes que cuando se abusa mucho de una cosa luego tenemos consecuencias, aún asi, me quedo aqui suspirando al ver las galletas tan ricas que has preparado.
    Besitos.

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  11. muy ricas ¡¡ en casa gustan mucho,aunque no las hago muy a menudo ,las tuyas se ven muy ricas
    besitos

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  12. que ricas! me encantan las galletas de avena, tienen una pinta buenisima

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  13. Hola! Bienvenida! unas galletas preciosas que tienen que estar deliciosas. besitos

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  14. Gosto muito de bolachas de aveia e essas ficaram uma delicia.
    bjs

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  15. Que bien que te quedaron.
    Si la fibra no la disuelves dentro con agua, al baño no se va tan fácil jjjjjj
    Un saludito

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  16. Unas galletas muy ricas y sanas, estupendas.Besos.

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  17. Hola, os dejo mas informacion sobre la avena. Saludos. http://www.herbalius.com/alimentos-ecologicos/cereales/avena/

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  18. Yo les he añadido unas pasas y están deliciosas y son estupendas para ir al baño!

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