Fritada de patatas, pimientos y cebolla


INGREDIENTES
Patatas.
Pimientos rojos.
Pimientos verdes.
Cebollas.
Aceite.


Cortamos patatas en rodajas, la cebolla  en medios aros y los pimientos  en bastones.


Freímos la cebolla con un poco de sal.


Sacamos la cebollas frita, y en el mismo aceite freímos los pimientos verdes, salandolos un poco, hacemos lo  mismo con los pimientos rojos, les ponemos un poco de sal  para que se pochen antes.


Por ultimo freímos en el mismo aceite las patatas, a muy baja temperatura.


Cuando tengamos todo frito, juntamos patatas, pimientos y cebollas.


Subimos el fuego, para que tomen mas color las verduras, y  queden mas crujientes, sin que se quemen, las ponemos a escurrir en un colador, para que suelten todo el aceite que les pueda quedar.


Son estupenda para acompañar carnes, pescados , huevos o solas, espero que os gusten besos.
Adita

24 Comentarios

  1. una tapa riquisima y sabrosisima. la verdad q lo mas sencillo a veces es lo mejor.
    saludos

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  2. Muy ricas esas patatas, yo las llamo a lo pobre. Besitos.

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  3. Adita, no me hagas ésto aquí es todavía muy temprano!!
    Una delicia!!
    Besitos

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  4. Por Dios Adita que cosa más rica, como me gustan a mi estas fritatas, y ya que voy teniendo hambre.
    Besos. Lola

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  5. Pásate por mi blog estoy de sorteo y estoy segura que te va a gustar.

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  6. Mis patatas a lo pobre!
    Que ricas.
    Besazos.

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  7. Cuando era pequeña mi madre hacía una fritada parecida, pero con calabacín y no me gustaba, ahora me encanta y la acabo de recordar al ver la tuya.
    Besos.

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  8. Adita una delicia de plato, con un huevo frito, una comidita completa, y para mi de lujo. Besicos preciosa

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  9. Nuestra receta de hoy es casi parecida. Mi versión es en el horno. Esta tuya me ha enamorado. ;-D

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  10. Adita hija, me pones los dientes largos con lo que me gusta este frititooo.Besitos hermosa.

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  11. Hola Adita!!! Esta fritada es estupenda hasta para comerla sola con un buen trozo de pan, no le hace falta acompañar a nada, bsssss.

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  12. me encantan, una receta ideal para cenar junto a un huevo frito. un abrazo.

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  13. Que receta tan sencilla pero que pinta tan deliciosa tiene
    Me gusta mucho esta receta tuya.
    Un besazo

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  14. Yo a esto mismo le añado huevos batidos y hago un revuelto

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  15. Gracias por compartir tu saber. Me gusta mucho esta receta. Saludos.

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  16. Hola. Es una receta muy apetecible. Me encantaron tus fotos porque se ve exquisito. Seguimos en cpntacto

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  17. Me encantan estas patatas y el sabor que desprende de la sartén. Yo las suelo hacer para acompañar los filetes de ternera empanados y están buenísimas.
    Un besito :)

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  18. Adoro pimentos logo esta deliciosa fritada me agrada
    E'simples e fica uma refeição tão boa!!
    Boa semana

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  19. Las patatas así preparadas son una maravilla.
    Con unos huevos fritos saben a gloria!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  20. Adoro que maravilha de aspeto. Beijos

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  21. Me encantan, qué plato más rico!!
    Un beso

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