Ingredientes
1 k. de ternera
1/2 de zanahorias
1 cebolla
300 gr de tomates
100 ml. de vino blanco seco
150 ml. de aceite de oliva
1 cucharada rasa de pimentón
1 diente de ajo y perejil
Cortamos la cebolla
Los tomate los cortamos por la mitad y los rallamos, o podemos usar de bote
No se tarda nada en rallarlos
La carne la cortamos en trozos pequeños,
El resto del aceite, lo penemos en la olla, que vallamos a cocer la carne
Que nos quede un poco dorada.
Añadimos la cebolla, y dejamos que se sofría un poco junto con la carne.
Añadimos el pimentón y el vino blanco
Echamos las zanahoria peladas y cortadas
Echamos el tomate, que le hemos frito el tiempo que hemos estado preparando la carne.
Machacamos el ajo y el perejil y se lo añadimos, le ponemos un poco de agua no mucha ya que es una carne que nos tiene que quedar la salsa espesita, y un poco de sal, y dejamos cocer, hasta que este tierna.
Es un guiso muy rico, así solo o con unas patatas fritas, mezclandolas con la carne, espero que os guste, besos
Adita
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37 Comentarios:
Esto está de muerte!!
Te ha quedado de maravilla, que pinta!!
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
Un guiso perfecto y para mojar salsita, acompañado de unas ricas patatas fritas mmmmm
besos
Que bueno se ve el guiso y el paso a paso es genial.
Un abrazo
Un plato para mojar pan qué rico!!!
Besos
Muy bien guisada esta ternera, además el paso a paso muy bien explicado.
Para mojar pan y no parar, saludos
A medida que te voy leyendo me acuerdo de mi madre porque ella hace la receta igual! me encanta!
Besos
Seguro que sabe muy bien, se ve una receta estupenda.
besos.
A me sì, piace molto! :)
me encanta probar guisos nuevos, así que con tu permiso tomo nota pq se ve estupendo y muy apetecible y con unas patatitas de vicio besos
que buena,me encanta la ternera guisada,besotes
Me ponía hasta el pelo de salsa con un buen pan,la pinta es inimitable,me gusta bastante adita!!!!Un besote
Un plato muy rico en casa lo preparamos mucho ñam ñam
Una receta estupenda y un paso a paso muy bien detallado.
¡Hasta pronto!
Estos guisos de toda la vida son los que más gustan en mi casa. Acompañados de una buena hogaza de pan...que delicia Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Estos guisaditos son una delicia, la verdad. Coges una barrita de pan y estás en el cielo. Se ve buenísimo!
Un besito.
me encanta el guiso de ternera y este se ve super rico! un besooo
Como se apetecen estos platos con el frio, te quedo superior, un beso
que rico!!!
besitos!!
ternera guisadaaa....es uno de mis platos favoritos, una delicia¡¡
besitos,
Ani.
Precisamente la tengo mañana para comer ...... yo no le pongo tomate pero se parecen mucho y seguro que esta igual de rica.
Besitos
En casa nos encanta este estofado con un montón de salsa y patatas fritas, casi ná!! jajaja
Delicioso guiso.
Besos
Me encanta!! Se parece a la carne compuesta que prepara mi madre!!!
Besoss
Que buena pinta que tiene Adita,y la receta esta genial explicada paso a paso.
Un Saludo.
Cuando puedas pasa por mi blog, que te tengo un regalito. Saludos.
Como decía aquel...con una barra de pan y este plato...tocas el cielo.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Que plato más delicioso, y siendo la hora de comer que a gusto me lo comería, jejeje.
Besos!!
Hola, te he dejado una cosita en mi blog, espero que te guste.
Esta es la dirección: http://lasdulcesrecetasdemari.blogspot.com/2012/02/premio-blog-dorado.html
Un saludo.
Delicioso! Me encanta este tipo de recetas! Muy caseras y con mucho sabor!
QUE PINTA MÁS RICA!! ya tienes nueva seguidora! :D
Muchos besos!
Que buena pinta!! Ya tienes nueva seguidora, Besos ! :D
¡Qué cosa más buena!. Esos guisos de ternera son una delicia. Y, con estos fríos, apetecen todavía más.
Un besote.
Este si que es uno de esos platos de mojar pan.
Saludos
Que rico este guiso de carne.
e n mi cocina tambien esta muy presente la carne guisada y la hago bastante anmenudo.
Besitos
Me encantan las verduritas en los guisos!!!, genial la foto de la cebolla, así se que cebolla he de poner una bien importante o dos jajaja!!!, las zanahorias vuelan en mi casa!. Gracias por tan rica receta y por tu visita!!. Besotesss!!!
¡Uf, pero qué plato más fantástico, con esa carnita y esas verduras! Además ¡con sabrosa salsa para sopetear! ¡Me encanta! Besos y feliz semana.
Hola Adita. Un guiso de ternera que debe ser una delicia probarlo. Es una forma de preparar la carne fácil siendo el resultado estupendo. Un plato muy rico.
Saludos
Que bueno!!! Me a encantado tu blog y me quedo...yo te invito a que veas el mio, la verdd es que solo llevo por aquí un par de días y los principios siempre son difíciles pero con el tiempo, espero tener un blog casi tan genial como el tuyo!
Un beso
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