Ingredientes
Puerros
Calabacin
Berenjenas
Setas
Espárragos
Cebolletas
Aceite.
Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal
Limpiar y lavar las verduras, dejándolas escurrir el agua, las verduras puedes poner las que mas te gustan.
Estos estuches de silicona son muy útiles para el horno o microondas, se van a cocer sin agua solo con las que ellas sueltan.
Salamos y le ponemos un poquito de aceite por encima, no hace falta mucho, un par de cucharadas.
Ponemos por encima un poco de ajo, cebolla y cebollino liofilizado, y le molemos un poco de pimienta de colores.
Cerramos el estuche, y llevamos al horno precalentado a 180º el tiempo depende si os gustan mas cocidas o mas al dente, a mi me gustan cocidas y las dejo 20 minutos.
Se puede ir viendo pinchando las verduras, y de pendiendo del horno yo el que tengo lo pongo siempre con aire, y calienta mas que el modo convencional, si tenéis que tener cuidado al levantar la tapa, sale mucho vapor de no quemaros.
Es una forma te tomar verduras muy natural y sanas.
Como ya os puse la salsa de romesco, puesta en un biberón, le podéis poner al plato , y queda para chuparse los dedos, si no tenéis el estuche, en un recipiente apto para el horno tapado con papel de aluminio, os va a quedar igual las verduras, espero que os gusten besos
Adita
Muy ricas las verduras al vapor. Yo la salsa romesco la compro hecha. ¿Tienes tú una buena receta de esa salsa?. Bss
ResponderEliminarElena
Una manera estupenda de tomar verduritas. Un saludo.
ResponderEliminarUuuhhhmmm!! Me chifla la salsa romesco! Que rico y que pintaza tiene ese plato!
ResponderEliminarMe encantan las verduras de cualquier forma pero al vapor mtosás.Besi
ResponderEliminarCompré el cacharrito y ahora me va gustando utilizarlo. Lo uso más en el microondas.
ResponderEliminarY a ti te han salido las verduritas muy ricas con la salsa romesco.
Besazos
Una salsa deliciosa y una receta muy sana. Un besazo
ResponderEliminarQue ricas con sabor a romesco
ResponderEliminarNunca he hecho esta salsa pero veo que a las verduras le va estupendamente
ResponderEliminarHola Elena guapa, en unos días cuando termine de montar la receta de la salsa romesco la subo, tengo las fotos,me sale muy rica y la puedes utilizar para todo incluso congela bien, a mi me gusta mucho besos
ResponderEliminarReme a mi me gusta utilizarlo para verduras y pescado en el microondas es mas rápido pero el horno les da un toque especial besos
ResponderEliminarHola guapa tu
ResponderEliminarcon salsa romesco, todo, todo, está de 10
mil petonets Susanna
me encanta esa salsa...con las verduritas tiene que estar de vicio..
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Buenas tardes Adita. Unas verduras muy ricas y sanas cocinadas en ese recipiente de silicona. Yo lo tengo hace tiempo y prácticamente no lo he utilizado, después de ver como te han quedado esas verduras creo que me animare. La presentación muy buena.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Qué manera tan agradable de comer verduras, yo la salsa la compro hecha.
ResponderEliminarUna salsa que es muy rica y va bien con infinidad de cosas o por lo menos eso me parece a mi.Tu receta con verduras me ha encantado!!!
ResponderEliminarBesitos
Hola Adita,
ResponderEliminarQue buenas las verduritas con salsa romesco, están tremendas! Mil gracias por visitarme, con tu permiso me quedo visitando tu cocina que tiene unas recetas impresionantes!
Un Besazo desde Zaragoza
Te han quedado geniales.No conocía ese estuche para cocinar al vapor pero me ha gustado mucho. Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Me encanta el recipiente que usas para tus verduras! A mi me encantan como las hiciste!
ResponderEliminarwww.comiendoenla.com
Me encanta la salsa romesco, y con esas verduras tiene que estar de lujo.
ResponderEliminarBesos
Ya llego la salsera a catar esta Romesco tan preciosa que hiciste!!!!..me encanta esta salsa!!. yo la como con calçots y es deliciosa!!!!
ResponderEliminarbesitos salseros!!!!
Hazme un sitio en tu mesa que voy para allí. Las verduras con la salsa romesco están muy ricas.
ResponderEliminarBesos.
¡Qué buena idea!. Me gusta muchísimo la salsa romesco, y seguro que realza mucho el sabor de las verduras.
ResponderEliminarGracias por tus palabras en mi blog.
Un besote, guapa.
k rikas se ven mmmmm seguro k estaban deliciosas
ResponderEliminarJuana aquí en Madrid no es fácil el poder comprar los calcots, y para cocinarlos en las casas no hay parrillas para asarlos con leña, pero con verduras también esta rica las salsa gracias por vuestros comentarios
ResponderEliminarbesos
Ana te invito a mi casa cuando quieras besos
ResponderEliminarme chifla la salsa romescu, y con verduras...de muerte!
ResponderEliminarMe gusta mucho, date un recreo para cojer fuerza M C
ResponderEliminarGracias Mª Carmen por tu comentario besos
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